Années 30
A l'école Jeanne d’Arc à Bourges, où j'étais pensionnaire, si les autres repas n’étaient pas toujours à mon goût, j’avais au moins un bon « quatre heures ». D’abord, un petit pain individuel et puis une barre de chocolat à croquer.
C’était du Kolher ou du Nestlé que Monsieur Métaignier, représentant de la maison Chauveau de Bourges déposait pour moi à la conciergerie, plusieurs fois durant l’année.
Il l’a fait durant 4 ans. 3 kg le paquet, 12 tablettes de 7 divisions !
C’est à Jeanne d’Arc, que j’ai découvert la crème de marron Faugier que nous mangions souvent au diner en dessert.
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