Années 1930 LES COCHES A PAINS

Années 1930

 
Toutes les fermes de la commune s’approvisionnaient une ou deux fois par semaines en pains de 3 ou 5 livres fendus au milieu. Les familles dépêchaient leurs enfants chez leur boulanger, Péan ou Demessant.

 Aussi, les commis ou les gosses, sans argent, avec leur seule « coche » emportaient leur pain. La coche* s’encastrait dans celle du boulanger qui les marquaient au couteau d’une encoche appelée coche d’où le nom de cette règle en bois. A la fin du mois, les patrons ou parents réglaient leur dû. 

*la coche était une règle en bois qui servait à comptabiliser le nombre de pains achetés afin d’éviter les contestations.